単身赴任の暮らし

単身赴任歴25年一人暮らしを豊かにしようと日々挑戦中


スポンサーサイト

セブンイレブン 冷凍食品「ベーコンの旨み広がる・ベーコンほうれん草」常備しておきたい副菜です

毎日の野菜不足は単身赴任者にとっての難問です。サラダやカットレタスなどで摂取することも出来ますが根本的に野菜不足な食生活になりがちです。そんな野菜不足に助かるのが今回紹介するセブンイレブン「ベーコンのうまみ広がるベーコンほうれそう」です。なんと言っても同じコンビニ内で買えてしまうのが嬉しいポイントです。
価格は税込162円一袋あたり130gとコスパに優れています。

袋から出してレンジ調理することも出来ます。(袋のままレンジ調理は絶対にしないでください)お皿に移してラップをかけるだけです。

f:id:hikarureon:20210720112116j:plain

カロリーは92Kcal たんぱく質4.6g 脂質5.8g 糖質3.1g 食物繊維3.9gと低カロリーですね。具材はほうれん草、玉ねぎ、コーン、ベーコンが入っています。ほうれん草が70%入っています。

f:id:hikarureon:20210720112247j:plain

フライパン調理の場合は、バターほうれん草が簡単に調理できます。フライパンを加熱したらバター10gを入れるだけです。電子レンジでは最初からバターを乗せればいけると思いますが私はあえてフライパン調理にしてみました。

f:id:hikarureon:20210720112954j:plain

バターが、あらかた溶けたら冷凍されたベーコンほうれんそうを入れてかき混ぜるだけです。バターの香りとベーコンの香りが食欲を刺激します。

f:id:hikarureon:20210720113051j:plain

全体に火が通ったら出来上がりです。塩胡椒で味付けをして味の調整をしてください。そのままだと素材の味しかしません。(ベーコンの塩味でカバーできるので味見をしながら調味料を入れてください)

f:id:hikarureon:20210720113229j:plain

ここまでで3分くらいでできてしまいます。簡単調理なので単身赴任にはぴったりな料理ですね。肝心のお味ですがベーコンの旨みと瑞々しいほうれん草のシャキシャキ感がたまらない一品です。コーンがアクセントになりバターコーンのうまさがマッチします。玉ねぎもいい歯応えがありいい仕事をしています。

シンプルな素材だからこそ一つ一つの素材の味が生かされる料理です。えぐみも無く全体的に食卓のプラス一品にぴったりな商品です。

f:id:hikarureon:20210720113528j:plain

単品では地味な商品ですがアレンジの幅が、とても広いと思います。クックパッドでは冷凍ほうれんそうとベーコンでレシピが約300件ほどヒットします。オムレツやスパゲティーの具材、卵を混ぜて炒めて卵ご飯、野菜スープなど利用シーンが多岐にわたります。電子レンジを使えば温めたベーコンほうれんそうを加えるだけです。

今回私はバターベーコンほうれん草を作りましたが冷凍庫に常備しておけば、シーンに合わせて使える商品です。





旨さ100点 ファミリーマート「ごはんにちょいがけ!ポークビンダルー」本格的な味わいです

最近のレトルトカレーはレベルが高いと思いませんか?無印をはじめカルディー、成城石井など特徴的なカレーが販売されています。

みなさまは「ポークビンダルー」をご存知でしょうか、カルディー、成城石井でも取り扱いのある「ポークビンダルー」がファミリーマートでも販売が開始されました。

「ポークビンダルー」はインドのゴア地方の伝統料理で豚肉をビネガーでマリネし甘味・酸味・辛味の3拍子揃ったカレーのことです。日本ではマイナーなカレーですが一部ファンがいる、これからのブームに期待できるカレーです。

ファミリーマートのお母さん食堂のチルドコーナーにて販売しています。
価格は税込298円です。

公式では

ごはんにかけて食べるパウチ惣菜「ごはんにちょいかけ!」シリーズ商品です。お酢と赤ワインで漬込んだ豚ヒレ肉を使った、旨酸っぱい辛口な今話題のスパイスカレーです。 
山梨県静岡県の一部、宮崎県、鹿児島県では取り扱いがございません。

となっています。ごはんにちょいいがげとなっていますが、「ポークビンダルー」は120gあり200gのごはんにはちょうど良い量目です。(お茶碗並盛りより少し多い量のご飯)私はレトルトパックの200gご飯を使用しましたが画像の通り足りないということはありません。

f:id:hikarureon:20210905095658j:plain

電子レンジで500w1分20秒でできますが、私はいつも肉系レトルトは湯煎で調理をします。沸騰しない程度の温度で5分間温めれば出来上がりです。

カロリーは122Kcal タンパク質11.8g 脂質4.7g 糖質7.0g 食物繊維2.2gと高タンパク低カロリーなのも嬉しいところです。原材料名の筆頭には豚肉と書いてあり含有量が一番高い材料です。

f:id:hikarureon:20210905100102j:plain

生姜、砂糖、醤油、味噌、にんにく、コリアンダーオールスパイスナツメグ、カレー粉とスパイス感も満載です。ご飯にかけると小さな小指ほどの豚ヒレ肉がゴロゴロ入っています。これだけの豚ヒレ肉を使用しているので298円でも安いと感じます。
開封後は複雑に絡んだ香りが鼻をくすぐり食欲が刺激されるます。

f:id:hikarureon:20210905100459j:plain

一口食べるとガツンとスパイスの味がきます。本格的なカレーに出会った様です。辛味が特徴的なビンダルーは舌先をピリリと刺激します。(注意 お子様には少しきついと思います。)コクのある味わいで味の薄っぺらさがありません。スパイス感と同様に酸味が強く、味の奥行きが出てきて全体的に酸味と辛味のバランスが素晴らしいです。ほのかに甘さも隠れていて時折顔を出しますが、鼻に抜けるスパイスの辛さが優っています。

f:id:hikarureon:20210905101225j:plain

コンビニ商品は、美味しと思ったものを紹介していますが、今回の「ごはんにちょいかけ!ポークビンダルー」は上位に入るほどの旨さです。具材の豚ヒレ肉がお酢と赤ワインで煮込んでいるのでとても柔らかく、味のアクセントになっていてこれだけでもご飯がいけちゃいます。

美味しさ100点のファミリーマートの新商品でした。
お母さん食堂廃止でこの商品は今がチャンスです。

私の休職理由 身体表現性自律神経機能不全とは

私が患っている「身体表現性障害」とは「内科・外科」的な検査をしても身体の異常がないか、軽度の異常でも身体の調子の悪さが持続する事です。ストレスや葛藤などの心理的要素が関与していると考えられています。

身体表現性障害には5つのタイプがあります。

  

1 心気症

身体に異常がないが長期にわたって重い病気じゃないかと心配し不安が続く状態

2 身体化障害

検査しても異常がないのに数年にわたって身体のいくつもの部分から痛みや吐き気 などの消化器症状、生理の異常など身体の不調が続くこと

3 転換性障害

運動の障害や感覚の障害による症状があるが身体に原因が無く心理的な原因によるも の

4 疼痛障害

特定の箇所の強い痛みが持続しますが身体に異常な初見がなくストレスなどの心理的 要素が痛みに関係していると思われるもの。

5 その他

自分の顔や身体が醜いと思い込み外出できなくなる醜形恐怖や心臓・胃・腸など自律神経が関係しているところの持続的な不調を訴える身体表現性自律神経機能不全などのタイプがあります。

 

http://psy.umin.ac.jp/_jsghp1996/gaidebook/minami-sintai.htm引用抜粋

このうち「2」の身体化障害を患っているのが「身体表現性自律神経機能不全」です。

私の場合発熱(微熱の継続)と身体的倦怠感がひどいことです。発汗もあります。自律神経の亢進状態が継続しており投薬では、未だその効果は限定的です。

睡眠導入剤を処方してもらっていますが、飲まないと不眠となる事もあります。導入剤なしでは眠れてもすぐに目が覚めてしまいます。色々なことが、グルグルと頭の中を駆け巡り神経が昂り興奮状態が続き薬が無いと眠りにつくことができません。

朝の8時頃と夜の9時ごろに熱を計るのですが37.5度前後で推移しています。発熱自体の不快感はあまり感じないのですが日中の倦怠感が非常に辛い状況です。体温調整がうまくできないのか末端の足先や手先などが異常に冷たいという症状もあります。顔がポカポカしていても末端が冷たいという事で血の巡りが良くないようです。

また以前よりあった耳鳴りが酷く通常の会話に支障をきたしている事も多々あります。「キーン」という音が四六時中耳の中で(頭の中で)鳴り響き人の話も途切れがちになるのです。

医師の判断は投薬による治療で現状現れている症状を緩和させることが第一優先であり原因をきちんと把握しピンポイントで治療する医学的対処はないそうです。精神的なストレスなりを取り除く事が優先されると考えてられております。そのため気分を安定させる薬を中心に処方されています。

初体験の病名ですが鬱病の一歩手前という感覚で考えてくださいとのことでした。現状は鬱とは違うということですが、不安な気持ちを抑えられません。診断書名も「身体表現性自律神経機能不全」なので病名からは鬱ではないのでが解りますが、いろいろ考えると「心因性」なのは間違い無いようなので医師の判断によるところが大きいと思います。

 

以前よりはそれでもやや回復してきていますが、現段階では、会社への復職が見えない状態です。一時は起き上がるのも辛い状況でしたが今は又キーボードに向かいブログを更新しようと思得るほどです。ブログを通じて気持ちの整理と気を紛らわすことも必要だと考えています。


発熱から始まったこの病気ですが、みなさまもコロナの問題もありますし毎日検温をされていると思いますが、あまりにも長い間発熱が続いて内科検査で異常がない場合、意外な病気が潜んでいるのかもしれません。

私の場合心療内科の門を潜るのが前回の休職で抵抗感がありませんでしたので

内科の検査で原因不明と言われすぐに心療内科に相談できました。

心療内科を潜るのは勇気がいるかもしれませんが同じ症状の方は一度受診してみても良いかと思います。

f:id:hikarureon:20201221124006j:plain

3月5日加筆 

セブンプレミアムゴールド 「金の豚角煮」隠れた名品です

セブンイレブンの「セブンプレミアム ゴールド」は、セブン&アイ・ホールディングスプライベートブランドです。セブンプレミアムの最上級ブランドと位置付けした商品は「お買い求めしやすい価格」と専門店と同等以上の味・品質を特徴としています。

そんなセブンプレミアムゴールドの「金の豚角煮」をご紹介します。価格は税込397円とゴールドにふさわしいお値段ですが手間を考えるとお買い得なのかもしれません。

セブンイレブン公式では

専門店のような本格的な味と箸でほろほろとほぐれる柔らかさにこだわった豚角煮です。和風の砂糖醤油ダレで味付けし、オーブンで焼き上げることで旨みを閉じ込め、さらに真空調理で柔らかく仕上げました。封は開けずに袋のままレンジ調理できるので、手軽に本格的な逸品をお楽しみください。

角煮は家で調理するとなるとかなり手間がかかります。圧力鍋や炊飯器で調理する方法もありますが単身赴任の我が家には当然ありません。イメージとしては何時間も煮込むという工程が必要でおのずとハードルが上がります。食卓に登る頻度もそう高い商品ではありませんが、食卓にあると御馳走感が出る商品ですね。

そんな難易度の高い商品をレトルトで、しかも電子レンジや湯煎で簡単に食べれてしまうこちらの商品は、パッケージを見るからに美味しそうです。

f:id:hikarureon:20210901102348j:plain

カロリーは355Kcal タンパク質22.4g 脂質24.3g 糖質11.5g 食物繊維0.3gとタンパク質が手軽に取れるのも嬉しいポイントです。電子レンジで500w1分20秒600w1分10秒、湯煎で6分30秒加熱します。ここでめんどくさがらず湯煎で調理した方が絶対美味しいと思います。ふっくらと仕上がります。

f:id:hikarureon:20210901102508j:plain

大小合わせて6個の角煮が入っていました。照り具合や脂身のバランスなどが良くできていると思います。チープな印象は全く無く、さすがセブンプレミアムゴールドです。

f:id:hikarureon:20210901102835j:plain

箸でしっかり持てる硬さながら食べるとホロホロと溶けていく豚肉はオーブンで焼き上げてから真空調理をしているからです。脂身がバランスよくシマシマに入っており甘みと旨味が噛むごとに口の中に広がります。箸で簡単にほぐれる柔らかさとジューシーさを残す角煮は煮込み料理の王道です。タレは程よい甘みで、素材の味が楽しめ染み出すタレのくどさが無く最後まで飽きが来ません。全体的にバランスが取れた一品です。

f:id:hikarureon:20210901103125j:plain

ご飯にとても合う味付けなのでそのまま食べてもよし、角煮丼にしてもよしのオールラウンダーです。グラム数も150gあり一人前の量としては充分満足できる量目です。お子様から大人まで味付けで意見が分かれることもない人気商品となっています。私はリピート確実な商品としてお勧めできます。


ファミリーマート お母さん食堂「2つの美味しさ デミオムライス&ナポリタン」ワンプレートで洋食屋

冷凍食品は、簡単で手間いらずの商品なので単身赴任の私はよく利用します。特に惣菜系はセブンイレブンやローソンで力を入れていて美味しく食べれる商品が多いのです。ファミリーマートはと言いますと「お母さん食堂」の名の下販売していますが、セブンレイブンやローソンと比較すると若干見劣りがしまうす。私の家の近くのファミリーマートは縦型冷凍庫一間と冷凍開ケースでアイスクリームを販売しているのみです。必然的にファミリーマートで冷凍食品を買う頻度は低いと思います。

毎晩の晩ご飯のレパートリーもコンビニ・松屋・ほっともっと、と限られています。以前は自炊でおかずを作る日が多かったのですが、現在病気で自炊の買い物&調理の手間をかけるのが難しくなっています。添加物等気にしないわけではありませんが、永遠にこの生活が続く訳ではないので今は「よし」としています。

前置きが長くなりましたが、本日のご紹介は、7月13日発売の
お母さん食堂「2つの美味しさ デミオムライス&ナポリタン」です。
価格は税込398円と2種類の味が楽しめる割には低価格ですね。写真を見るととても美味しそうですが、スープは付きません。
洋食の人気メニュー「オムライス」と「ナポリタン」をワンプレートに組み合わせた便利なトレー付きの商品です。

f:id:hikarureon:20210821120400j:plain

カロリーは434Kcal タンパク質12.9g 脂質11.6g 糖質67.6g 食物繊維3.6gとカロリー的には低い商品です。内容量330gとしてはそんなものかという感じです。

f:id:hikarureon:20210821120758j:plain

電子レンジで500W約6分30秒 600w6分で出来上がります。私の家の電子レンジでは温めムラもなく仕上がっていました。オムライスとスパゲティーがちょうど良く温まるか心配でしたが杞憂に終わりました。ひとつ気になるのはオムライスのスクランブルエッグから水分が出てくる事でしょうか。でもどちらも美味しそうです。

f:id:hikarureon:20210821121114j:plain

まずはスパゲティーから頂きます。最近の冷凍スパゲティーはクオリティーが高いので心配入りませんが期待通りの味です。王道のピーマンとハムが良い仕事をしています。麺はコシが無くお弁当についてくるナポリタンの味です。ケチャップが主役の思い描く味です。

f:id:hikarureon:20210821121500j:plain

次にオムライスを食べてみます。
卵はふわふわでトロッとした質感です。ケチャップご飯はシンプルな具なしのご飯でこちらも良い意味で家庭の味という表現が当てはまります。オムライスは卵がパサパサだとうまさも半減しますが冷凍でこの出来栄えなら文句はありません。頑張っているなあと感心します。残念ながらデミソースの味は他の味に消されてうまく味わうことができませんでした。

f:id:hikarureon:20210821121822j:plain

全体的に2つの味を楽しめるのです商品としては良いのですが、量が少なく感じる方もいそうで、ボリューム重視の方には不向きな商品です。2種類の料理をワンプレートで398円で食べられることが非常に嬉しいポイントです。サラダとスープをつければ更に満足度も高くなるでしょう。


セブンイレブン新作 「もっちり焼きいもクリームシュー」秋の味覚をスイーツで

セブンイレブンがあの「もこ」シーリーズの新作を発売開始しました。2021年9月7日発売です。販売地域は茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、長野県、中国、九州です。店舗により地域内でも販売していない場合があります。

お値段は税込140円とリースナブルです。もっちりした生地に、なめらかなくちどけのさつまいもクリームを詰め込んだ商品です。秋の味覚さつまいもをテーマにした商品ですね。

パッケージからして焼き芋のイメージです。おすすめシールと「クリームがとても柔らかいのでこぼれない様に注視してお召し上がりください」と書かれています。この文字は「もこシリーズ」の定型句ですね。「もこシリーズ」として展開していた「苺のレアチーズもこ」や「しろもこ」でも書かれていました。

f:id:hikarureon:20210909122802j:plain

カロリーは210Kcal タンパク質2.8g 脂質12.2g 糖質21.8g 食物繊維0.8gとなっています。
さつまいもペーストが味の決め手の様です。ファットスプレッドは「しろもこ」で美味しさは堪能済みです。

f:id:hikarureon:20210909123552j:plain

開封するとシュークリーム状の形で薄紫色した生地でまあるく、かわいいビジュアルです。この生地は商品名同様「もっちり」しており手で千切ろうとしましたが潰れてしまい無理でしたそれほど「もちもち」しています。

f:id:hikarureon:20210909123754j:plain

さつまいもの色を彷彿とさせるとさせる黄色状のクリームがお目見えします。一度ちぎろうとしたため空洞ができていましましたが、たっぷりとクリームが入っています。こぼれそうな感じですが、意外と粘度があり垂れることはありません。しかしながら噛むごとにクリームが溢れてしまいます。

一口食べると意外と甘さは控えめです。さつまいもと言われれば気が付きますが、言われないと?という感じくらいのさつまいも風味がします。思ったよりかは、さつまいも感はありません。口当たりは、なめらかというより粒状感があります。それでもモンブランの様な口当たりで味わいがあり、さつまいもの風味としていかされてはいます。

f:id:hikarureon:20210909124109j:plain

頑張って焼き芋感を出そうとしている努力は買いますが、正直焼き芋感は残念ながら風味としてはありますが「うん!」なるほど、とは言えません。それでも100円ちょっとの価格で大きさとクリームの量としては満足できるレベルです。大きな期待をしましたが総合的にはモンブランの様なシュークリームとして評価します。ただし生地のもっちり感はこの他のシーリーズ同様食べてみる価値はあります。

クリームと生地のコラボは秀逸で秋の味覚を表現しようとした「もっちり焼き芋シュー」気になる方はセブンレイブンでどうぞお試しください。


ほっともっと「チーズハンバーグ」4種のチーズが特徴です

先日「ほっともっと」のおろしハンバーグを食べましたが、ハンバーグがあまりにも美味しかったのでテイストとの違う「チーズハンバーグ弁当」を頼んでみました。チーズハンバーグというと外食各社でも販売しており人気のど定番メニューです。ハンバーグとチーズの組み合わせは幸せになりますね。

「ほっともっと」の「チーズハンバーグ弁当」は、ハンバーグにデミソースをかけてスライスチーズを重ねその上からチェダー、ゴーダ、クリーム、パルメザンチーズをブレンドしたソースを溢れるほどかけています。チーズのコクと風味が楽しめます。

価格は税込690円と「ほっともっと」の中ではやや価格が高い方です。

f:id:hikarureon:20210915104816j:plain

カロリーは826Kcal タンパク質27.5g 脂質31.2g 糖質103.0g 食物繊維9.8gと高タンパク質が豊富なのが嬉しいポイントです。

ビジュアルはハンバーグが隠れるほど、かけられたチーズソースで埋め尽くされています。付け合わせはポテトフライ、ポテトサラダ、ハンバーグの下にスパゲティーが隠されています。チーズソースの量が半端ないので期待に胸が高まります。

f:id:hikarureon:20210915104924j:plain

箸で切れるほど柔らかいハンバーグを一口持ち上げるとチーズがとろ〜りと溶けて良い感じに伸びています。持ち帰りにして10分ほど立って食べ始めましたがチーズが硬くなることもなく伸びるということは、チーズだけでなく何かを調合して粘度を出しているものと思われます。食べてみた感じではチーズそのものなのですが。

f:id:hikarureon:20210915105625j:plain

「おろしハンバーグ」の時も思いましたが、とにかくハンバーグが柔らかくてジューシです。「チーズハンバーグ」にはデミグラスソースがたっぷりとかかっておりチーズとの相性が抜群です。口の中でおりまざる4種のチーズとハンバーグの組み合わせは黄金コンビと言えます。チーズの味は4種の区別がつきませんが複雑に混ざりあいご飯にとても合う仕上がりです。少しコクが薄い感じがしますが、チーズではなくチーズソースなので薄まっている感じです。チーズはかなりの量で下に隠れているスパゲティーを絡ませてカルボナーラ風に食べてみました。

f:id:hikarureon:20210915105941j:plain

チーズの量からハンバーグの出来栄えまでを考えると690円で食べれるのは非常にコスパに優れています。洋食屋のハンバーグという感じではなくファミリーレストランの味を再現しています。「おろしハンバーグ」ではびっくりドンキーに負けていないと書きましたが、こちらはチーズのコクの薄さでびっくりドンキーのチーズハンバーグには負けてしまいます。それでもチーズ好きの方にはお勧めできる商品となっています。



スポンサーサイト